Ikan Asam Pedas Tempoyak

  Posted on   by   1 comment

Bahan-bahan :

  • 300 gram ikan nila
  • 300 gr tempoyak
  • 1 ruas serai
  • 3 cm lengkuas
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus :

  • Cabe merah secukupnya
  • Cabe rawit secukupnya
  • 2 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit

Cara membuat :

  1. Didihkan 1 liter air.
  2. Masukkan Tempoyak, aduk-aduk.
  3. Masukkan Ikan.
  4. Masukkan bumbu halus, bawang daun, serai, lengkuas, gula dan garam.
  5. Masak sampai ikan matang dan air sedikit menyusut.
  6. Nikmati dg nasi putih, sambal terasi dan daun singkong rebus.

Author: Arta S

1 comment

Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *