Bakso Bandeng

  By Arta S  

Juni 18, 2015

0.0 0

Bandeng yang biasanya berbentuk ikan , kali ini hadir dengan bentuk bakso. Rasa seperti memakan bakso yang berisikan ikan bandeng, sangat menggoda selera.

Directions

Ambil daging bandeng caranya pukul-pukul bandeng sampai dagingnnya remuk, pisahkan dari duri.

Lalu keruk dagingnya dengan sendok.

Blender daging bandeng, lalu campur dengan bawang putih yang telah dihaluskan, merica, bubuk jelly, tepung,sagu,baking powder, garam, uleni tambahan air es.

Uleni hingga kalis.

Blender kembali adonan tersebut hingga tercampur rata, bentuk bulatan dengan sendok.

Masukkan bulatan adonan ke dalam air yang mendidih masak hingga mengapung ke permukaan.

Ingredients

500 gram ikan bandeng

150 gram tepung sagu tani

10 gram bubuk jelly agarasa plain

4 siung bawang putih

Garam secukupnya

¼ baking pawder

50 ml air es

1 sendok teh kaldu bubuk

¼ sendok teh merica bubuk

1 ½ air untuk merebus

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.