Cumi Goreng Mentega

  By Arta S  

April 8, 2015

0.0 0

Hidangan cumi yang mengkombinasikan mentega sebagai lumuran cumi agar lebih yummy.

Directions

Bersihkan cumi dan belah bulat, campur cumi dengan kecap asin dan garam, biarkan beberapa saat dan tirikan

Campurkan cumi dengan tepung kanji kemudian goreng sebentar saja, angkat dan sisihkan

Rajang bawang putih dan bawang bombay, tumis dengan mentega hingga harum.

Masukan kecap manis, kecap inggris.

Aduk hingga mengental jangan lupa untuk menambahkan lada bubuk, aduk hingga mengental dan tambahkan perasan air jeruk nipis

Masukan cumi yang telah digoreng dengan tepung tapioka, Masak sebentar hingga tercampur rata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Ingredients

500 gram cumi besar

2 buah air jeruk nipis

2 sendok makan kecap inggris

3 sendok makan kecap manis

1 sendok makan kecap asin

3 sendok makan tepung tapioca

1 siung bawang putih

½ suing bawang bombay

½ sendok sendok teh garam

¼ sendok teh lada bubuk

2 sendok makan mentega untuk menumis

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.