Cumi Tumis Hitam

  By Arta S  

April 15, 2015

0.0 0

Tumisan cumi yang sangat enak. Tinta cumi juga tidak diambil untuk memberikan rasa yang unik.

Directions

Cuci cumi-cumi dibawah air kran mengalir.

Kemudian potong-potong iris halus bawang merah, bawang putih, dan 5 buah cabai rawit potong-potong tomat hijau keprak jahe dan lengkuas.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris dan tomat.

Masukkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan cumi-cumi beserta tintanya tambahkan air.

Bumbui dengan garam dan gula dan sisa cabai rawit yg utuh.

Masak 10 menit, angkat siap dihidangkan.

Ingredients

500 gr Cumi-cumi

7 siung Bawang Merah

5 siung Bawang Putih

1 buah Tomat

10 - 15 buah Cabai Rawit

1 ruas jari Jahe

1 ruas jarii Lengkuas

3 lembar daun salam

2 lembar Daun Jeruk

1/2 sdt garam

1/4 sdt Gula

100 ml Air

2 sdm Minyak Goreng

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.