Gurame Bakar Manis

  By Arta S  

Juni 9, 2015

0.0 0

Bagi pecinta ikan gurame , resep ini memberikan memasak gurame bakar manis. Rasa gurame yang sudah tidak mungkin tidak enak ditambah bakar manis , membuat resep ini makin sip.

Directions

Bersihkan ikan sampai benar2 bersih.

Lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan kurang lebih 15-30 menit

Goreng hingga matang kalau saya suka kalau dagingnya tidak terlalu kering , jadi menggorengnya tidak terlalu lama.

jika sudah matang angkat lalu tiriskan.

Haluskan cabai dan jahe hingga halus.

Kemudian tuangi kecap secukupnya, kira2 bisa buat membalur 4 ekor ikan, lalu aduk rata

Baluri ikan dengan kecap hingga merata menggunakan kuas kecil.

Diamkan kurang lebih 15 menit atau bisa juga lebih biar bumbu kecap lebih meresap kedalam ikan.

nyalakan arang diatas panggangan,

setelah arang siap, bakar ikan hingga berwarna kecoklatan , ketika membakar sesekali dioles lagi dengan sisa bumbu kecap , hati2 ketika membakar karena kecap mudah sekali gosong.

jika sudah mulai kering angkat dan sajikan dengan nasi putih panas, sambal dan lalapan.

Ingredients

Bahan-bahan :

4 ekor gurame / mujair

3 butir jeruk nipis

Garam secukupnya

Bumbu Bakar :

Kecap manis secukupnya

10 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit

1 cm jahe

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.