Gurami Goreng Saus Tiram

  By Arta S  

Juni 8, 2015

0.0 0

ikan gurami merupakan makanan seafood favourite banyak orang , kali ini ikan gurami berkolaborasi dengan saus tiram yang menambah cita rasa ikan gurami.

Directions

Masukan tepung maizena dalam mangkuk, beri air sedikit dan tambahkan telur.

Kocok lepas kemudian masukan potongan filet ikan gurami.

Sisihkan

Panaskan minyak dalam wajan, goreng filet ikan setengah matang, kemudian masukan kembali kedalam.

Sisa kocokan telur dan goreng kembali hingga coklat keemasan, angkat.

Tumis bawang putih dan jahe dengan menggunakan campuran minyak wijen sampai harum, masukan air matang, dilanjutkan dengan memasukkan brokoli, paprika dan jamur, aduk hingga rata.

Masukan saus tiram aduk hingga tercampur kemudian masukan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah.

Tata filet gurami goreng dalam piring saji, kemudian siram sayuran beserta kuah nya diatasnya.

Siap disantap.

Ingredients

Bahan-bahan :

1 ekor gurame filet dipotong dadu

1 butir telur ayam kocok lepas

1 sendok makan tepung maizena

Bahan Sayuran :

1 buah brokoli

6 buah jamur kancing

1 buah paprika merah

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan minyak wijen

2 cm jahe

2 siung bawang putih digeprek

5 snedok makan air matang

2 sendok makan larutan maizena

Merica bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu instan secukupnya

Lain - lain :

Minyak goreng secukupnya

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.