Ikan Cue Asam Manis Pedas

  By Arta S  

Juni 9, 2015

0.0 0

Bagi pecinta ikan cue , kini resep ini memberikan nuansa baru tentang bumbu asam manis dengan kombinasi ikan cue.

Directions

Goreng cue sampai tingkat kematangan sesuai selera.

Iris bawang merah juga bawang putih dan semua cabe.

Potong tomat ijo, geprek lengkuas dan serai.

Tumis irisan bawang sampai agak kecoklatan.

Masukan serai , lengkuas dan daun salam , daun jeruk yg sudah disobek-sobek.

Lalu masukan semua cabe dan tomat ijo.

Aduk aduk.

Masukan ikan cue, aduk sampai merata, lalu masukan air secukupnya.

Sesekali aduk sampai air menyusut.

Lalu tambahkan gula merah dan garam.

Aduk kembali.

Ingredients

6 ekor ikan cue

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

5 buah cabe ijo keriting

9 buah cabe rawit merah

7 buah cabe rawit hijau

1 ruas lengkuas

1 batang serai

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

6 buah tomat hijau

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.