

Directions
Ikan dori fillet( atau ikan lain) di potong kotak2 kemudian rendam dgn menggunakan bawang putih halus,saus ikan,garam dan jeruk nipis
Setelah bbrp menit tiriskan ikan lalu balur dgn tepung bumbu kemudian telur kocok lalu terakhir dgn tepung roti dan goreng dgn api sedang
Setelah matang angkat dan tiriskan
Untuk saus : tumis bawang putih dan bawang bombay turunkan cabe rawit,jahe.
Setelah harum turunkan saus tiram, saus pedas manis dan air
Aduk2 setelah itu turunkan garam,gula setelah mendidih tuang sedikit kanji cair biarkan mendidih kembali dan angkat tuang ke atas ikan dori tepung.
Ingredients
Bahan-bahan :
Bahan Perendam :
Bahan Pembalut :
Bahan Saus :