Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

  By Arta S  

Juni 5, 2015

0.0 0

Perpaduan antara ikan goreng tepung dengan saus asam manis , membuat rasa ikan semakin bervariasi.

Directions

Lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam.

Diamkan beberapa saat.

campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, garam, dalam satu wadah.

Gulingkan ikan ke campuran tepung, tepuk-tepuk.

Goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Sisihkan

Saus: panaskan olive oil, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel, daun bawang, saus tomat, saus cabai, gula, garam, air.

Masak 5 menit hingga wortel lunak.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental.

Siramkan saus ke atas ikan goreng tepung, sajikan panas-panas.

Ingredients

300 gram ikan gurame fillet

½ buah wortel

½ suing bawang bombay

1 siung bawang putih

2 sendok makan air perasan lemon

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

2 sendok makan tepung terigu

2 sendok makan saus tomat

½ sendok teh saus cabai

½ sendok makan tepung maizena, larutkan

1 sendok makan tepung maizena, tidak larut

1 sendok teh gula pasir

olive oil secukupnya

50 ml air

1 batang daun bawang

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.