Ikan Kembung Suwir

  By Arta S  

Juni 29, 2015

0.0 0

Kelezatan ikan kembung goreng yang di suwir - suwir membuat penikmat semakin suka karena tidak ada tulang.

Directions

Rendam ikan kembung dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, taburi garam, diamkan selama 15 menit

Goreng ikan kembung, tiriskan dan lepaskan daging dari duri serta tulang, lalu suwir2.

Panaskan minyak, tumis cabe merah, bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan kembung yg telah di suwir, daun jeruk, kecap manis, garam dan merica.

Masak hingga bumbu rata dan meresap.

Masukkan daun kemangi, aduk rata, sajikan

Ingredients

3 ekor ikan kembung

Minyak goreng secukupnya

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 lembar daun jeruk

15 cabe merah giling kasar

1 sendok makan kecap manis

½ sendok teh garam

½ sendok teh merica bubuk

Jeruk nipis secukupnya

Daun kemangi secukupnya

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.