Ikan Pindang Masak Santan

  By Arta S  

Juni 9, 2015

0.0 0

Kelezatan ikan pindang tidak perlu diragukan lagi , segala macam masakan pastilah enak. Ikan pindang yang dipadukan dengan santan sangat menggugah selera.

Directions

Cuci bersih ikan,bumbui dengan garam,jeruk nipis dan kunyit ,diamkan selama 15 menit lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,tomat dan cabai.

Panaskan wajan,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk dan serai lalu tambahkan santan,sambil diaduk2 setelah mendidih masukan dan paskan rasanya lalu angkat.

Ikan pindang siap dihidangkan.

Ingredients

1kg ikan pindang

10 buah cabai rawit

1 buah cabe merah besar

1 buah tomat

5 butir bawang merah

3 butir bawang putih

1 sendok teh terasi bubuk

100 ml santan

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

1 sendok teh merica bubuk

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 buah jeruk nipis

2 butir kemiri

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.