Pindang Kecap Bandeng

  By Arta S  

Juni 18, 2015

0.0 0

Manisnya kecap dan juga lezatnya ikan bandeng , membuat selera penikmatnya semakin ingin terus memakannya.

Directions

Cuci ikan buang isi perutnya lalu potong menjadi 2 bagian (atau sesuai selera).

Sangrai bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

Lalu iris dengan cabe. Kunyit dan serai digeprek saja.

Tumis bumbu yg sudah diiris, kunyit, serai, daun salam, dan garam.

Masukan air, kecap, masako, gula, asem jawa, dan ikan.

Lalu tutup tunggu hingga matang.

Ingredients

3 ekor ikan bandeng

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih

5 buah cabe merah / rawit

1 lembar daun salam

1 batang serai

1 buah kunyit yang kecil

3 sendok makan kecap manis

1 sendok makan asem jawa

1 sachet masako

Garam secukupnya

Gula secukupnya

2 gelas air

Minyak goreng secukupnya

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.