Pindang Pedas

  By Arta S  

Juni 5, 2015

0.0 0

Bagi pecinta rasa pedang dan juga ikan pindang , menu yang cocok untuk mengoyang lidah.

Directions

Baluri ikan dengan garam dan jeruk nipis.

Biarkan selama 15 menit.

Siapkan bumbu - bumbu yang dihaluskan : bawang merah, cabe merah dan cabe rawit.

Kemudian ulek atau blender sampai halus.

Rendam asam jawa dengan sedikit air.

Masak air hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus.

Masukkan air asam jawa.

Masukkan garam.

Masukkan ikan.

Masukkan jamur dan udang. Lalu masak hingga matang.

Ingredients

1 kg ikan kiper

250 gram udang

250 gram jamur kancing

15 siung bawang merah

8 buah cabe merah keriting

10 buah cabe rawit merah

1 sendok makan asam jawa

1200 ml air

Garam secukupnya

Jeruk nipis secukupnya

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.