Sambal Tauco Ikan Kuah Air

  By Arta S  

Juni 18, 2015

0.0 0

Lezatnya ikan dengan bumbu tauco dan juga tambahan sambal yang membuat lidah menjadi bergoyang ketika memakan masakan ini.

Directions

bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.

Belah memanjang cabai hijau.

iris bawang merah dan bawang putih, ditempat lain iris juga daun bawang dan tomat hijau.

Goreng tempe atau tahu 1/2 matang lalu diangkat.

Goreng ikan sampai klhtn kecoklatan lalu angkat.

Goreng bwg merah dan bawang putih sampai klhtn kuning stlh itu mskkn irisan daun bwg, tomat hijau,cabai hijau, daun salam, petai, dan takokak.

Masukkan tauco tumis sampai bhn layu

tambahkan 1 liter air biarkan hingga mendidih dn berikan garam secukupnya serta penyedap rasa jika suka.

Setelah air mendidih masukkan ikan, tahu dan tempe biarkan lbh kurang 10 mnt.

Matikan api. sambal siap untuk dihidangkan.

Ingredients

500 gram ikan kecil

10 buah cabai merah

2 buah tomat hijau kecil

5 buah butir bawang merah

2 buah suing bawang putih

1 buah batang bawang daun

3 buah sendok makan tauco

2 buah lembar daun salam

2 buah buah asam kandis

1 batang pete

1 potong tempe atau tahu potong

20 buah takokak

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.