Sup Ikan Bangka

  By Arta S  ,

Juli 13, 2015

0.0 0

Sup ikan bangka merupakan kombinasi antara kaldu ayam dengan gurami yang di rebus , membuat rasa ayam dan gurami semakin menendang.

Directions

Lumuri ikan Gurami luar dalam dengan air jeruk nipis, sisihkan 5 – 10 menit, bilas lagi, tiriskan.

Tumis bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan royco pelezat serbaguna rasa ayam, air, garam, merica, kecombrang, cabai kering, daun bawang.

Didihkan.

Masukkan ikan, masak hingga ikan setengah matang. Masukkan lobak dan seledri.

Masak hingga seluruh bahan matang dan harum.

Santap segera.

Ingredients

600 gram ikan Gurami, siangi, cuci bersih, potong menjadi dua bagian

2 buah jeruk nipis, peras airnya

3 sdm minyak untuk menumis

4 siung bawang putih, memarkan

2 cm jahe, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

1 bungkus (8 g) royco pelezat serbaguna rasa ayam

1 L air

2 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 buah kecombrang, ambil bagian dalam bunganya, iris halus

5 buah cabai kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, potong-potong kasar

2 batang daun bawang, iris-iris 1 – 2 cm

200 g lobak, potong

1 batang seledri, iris kasar

500 ml air

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.