Tumis Pindang Tongkol

  By Arta S  

Juni 8, 2015

0.0 0

Tumisan merupakan yang banyak orang suka , ini merupakan tumisan pindang tongkol yang dipindang membuat rasa dari ikan tongkol menjadi lebih lezat.

Directions

Siapkan bahan, Bawang merah dan putih diiris halus.

Cabai merah dan hijau diirs serong, Kunyit dan jahe diiris tipis, tomat dipotong kotak, Manisan mangga diiris tebal, Pindang tongkol rendam dengan air jeruk nipis tiriskan lalu potong sesuai selera.

Pindang tongkol dogoreng sampai matang, kurang lebih 5-10 menit

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukan irisan jahe dan kunyit, tumis kembali sampai harum, lalu masukan cabai merah dan cabai hijau serta rawit merah dan rawit hijau, tumis kembali sampai cabai dan rawit agak layu.

Terakhir masukan tomat, manisan mangga dan pindang tongkol, beri sedikit air dan garam, aduk kembali sampai mendidih dan kuah tinggal sedikit, perikasa rasa, lalu angkat.

Siap untuk dihidangkan

Ingredients

250 gram pindang tongkol

5 buah cabai merah

4 buah cabai hijau

5 buah rawit merah

5 buah rawit hijau

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 cangkir manisan manga

2 buah tomat merah

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.