Tuna Bumbu Bali

  By Arta S  

Juni 18, 2015

0.0 0

Bagi pecinta bumbu bali dan juga ikan, kini hadir resep Ikan tuna yang dikombinasikan dengan bumbu bali yang makin sedap untuk di santap.

Directions

Cuci dan potong tuna, sisihkan.

Goreng terong, sisihkan

Haluskan bawang merah dan putih, jahe (kalo mau jahe bisa digeprek saja),cabe keriting,cabe besar, kemiri,sisihkan.

Tumis sereh yg sdh digeprek, llallu masukan bumbu halus, tumis smpe harum.

Masukkan ikan tuna, aduk, tambahkan gula dan garam (sesuai selera), tambahkan air, aduk, tambahkan daun salam, kecap (sesuai selera), masak sampai mendidih dan air menyusut.

Masukkan terong goreng, aduk, masak sebentar.

Kemudian hidangkan.

Ingredients

500 gram ikan tuna

1 batang sereh

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 cm jahe

4 biji cabe merah besar

1 lembar daun salam

3 butir kemiri

Minyak goreng secukupnya

Garam sesuai selera

Gula sesuai selera

2 buah terong

Kecap secukupnya

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.